- Les nouvelles façons de servir le vin
- Dégustation de 33 champagnes
Sur le vif, suivez les coups de coeur de Jean-Marc Quarin à Bordeaux et dans d'autres vignobles, les actualités, les bonnes affaires à saisir vite, les vins du moment prêts à boire, les coups de gueule. 18 chroniques dans l'année sont mises en ligne le 1er et le 15 du mois.
- Les Outsiders versus les crus célèbres
- Les grandes dégustations de ce trimestre
- Le Guide Quarin remporte le prix Nadine de Rothschild
- Une dégustation luxueuse pour cerner le style des vins rouges
Dominus 1998, 1994, 1991, Château Margaux 2006, 2003, 1996, Pingus, 2006, 2003, 2000, Rediggafi 2002, 1998, 1996, La Mouline, la Landonne, La Turque 1989, Romanée Conti 1998, 1997, 1995 - Gewurztraminer hors choix 2000 de chez Trimbach, Malaga Dulce Cartameno Solera 1817
- Les 20/20 et les 100/100 meurent aussi !
- Les plus de la Conseillante
- Outsider : superbe Seguin 2008
- Pessac-Léognan rouge 2008 en bref
17/10/2011
Chronique n° 121 : syrah, grenache 24 vins super cotés et très décevants, bouteilles achetées
- A propos de la Syrah, du Grenache et des crus qui fascinent le microcosme du vin, mais heureusement pas tout le monde.
- Bordeaux 2011 : l’après 19 septembre
- Tri 2011 : ce que vous n'aurez pas dans votre verre
- Guiraud 2003, le meilleur Guiraud à boire actuellement
- La Mauriane 2004, superbe outsider, passe devant Pavie Macquin et Troplong Mondot 2004 !
- Bordeaux rouge 2011, un seul mot d’ordre : Trier !
- Faut-il publier le nom du bouchonnier ?
- Lynch Bages 2005, Malescot Saint Exupery 2005, Vray Croix de Gay 2005, Angélus 2005
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Gare au millésime de transition dans les propriétés à vendre !
- Pape Clément 2001 versus Clos l'Eglise 2001
- Nairac 2006
- Le Guide Quarin des vins de Bordeaux arrive !
- Liber Pater Graves AOC
- Le Clarence Haut Brion 2007
- Ducru Beaucaillou 2008
- Nouvel Outsider ; le château d'Angludet à Margaux
- Mise à jour de la base de données
- La notion de fruité éclatant peut-elle se transmettre ?
- Les difficultés de la dégustation des vins de Bordeaux jeunes
- Vinexpo 2011 : Quelques tendances
- Quelques vins bons et abordables hors de Bordeaux
- Bordeaux Primeurs 2010
- Saint-Julien 2004, 2003 et 1996
- Quels prix pour les 2010 ?
- L'évolution des vins de Pauillac en 2003 et 2004
- Gadras 2009 et 2008
- Millésime 2010 : qu'est-ce qui nous attend ?
- Montrose 2010, Clos Manou 2010, Nairac 2010 et 2009
- Art de la dégustation : La bouche avant le nez
- L'évolution entre 2006 et 2010 du prix de 90 grands Bordeaux des millésimes 1996 à 2005
- Le guide Quarin des vins de Bordeaux
- Evolution des 2009 en cours d'élevage
- Evolution des 2008 en bouteilles
- Notes des 2008 avant la mise en bouteilles
- Le Domaine de L'A de 2009 à 1999
Côtes de Castillon
17/01/2011
Chronique n° 109 : Pomerol château Trotanoy versus Clos L’Eglise de 2006 à 1997, bouteilles achetées
- Trotanoy versus Clos L’Eglise de 2006 à 1997
