Revue de presse

Commentaires de la presse

His book is a tour de force of information, opinion and clarity: a work of scholarship, scope, sensitivity, and innovation; a major contribution to the literature of bordeaux—a triumph, no less ». Michael Schuster
The world of fine wine - 2012

« Au nom du jury, je tiens à signaler l'extrême intelligence de l'introduction, cinquante pages qui resteront dans l'histoire de la connaissance des Bordeaux ».
Le guide Quarin remporte le prix Nadine de Rothschild. 2011

«Travail intéressant et avis judicieux».
Journal Le Monde, France

«Retenez bien le nom de Jean-Marc Quarin, certains oenologues voient en lui le nouveau Robert Parker !»

Le Figaro Magazine, France

«Jean-Marc Quarin un concurrent de taille pour le critique américain Robert Parker.»
Le Nouvel Economiste, Juillet France

«An amazing oeuvre, not a magnum opus, a jeroboam opus !»
Michael Broadbent, directeur de Christie's à Londres

«Les spécialistes voient en Jean-Marc Quarin le «pape» français des vins de Bordeaux. Ses Carnets de Dégustations permettent à tout un chacun de découvrir des vins de qualité à un prix défiant toute concurrence.»
Le Matin, Suisse

«Plus personne ne peut ignorer Parker...Une telle aura appelle inévitablement un contrepoids. Jean-Marc Quarin a monté sa propre organisation de séminaires de dégustation à Bordeaux et édite lui-même ses Carnets de Dégustations»
Dimanche.ch, Suisse

«Jean-Marc Quarin s'est lancé en indépendant dans la critique des vins de Bordeaux. Ses Carnets de Dégustations font de lui, depuis quelques années, un sérieux concurent de Parker».
La Liberté, Suisse

«Les commentaires affûtés de Jean-Marc Quarin rencontrent une attention croissante chez les spécialistes».
Le Temps, Suisse

«Un nez impitoyable à qui tricherie ou esbroufe n'échappent guère dans les flacons bordelais».
F.L. Wine Citizen.com

«Jean-Marc Quarin édite depuis quelques années ses excellents "Carnets de Dégustations" où il passe en revue de manière très pointue, sans suivre benoîtement les caciques qui régentent la communication et les modes, les crus bordelais.»
Jean-Yves Staffe, chroniqueur gastronomique, Belgique

Commentaires des professionnels

«Après de nombreuses années, il acquiert une connaissance des terroirs étonnante qui lui permet d'avoir un jugement averti et intelligent sur les vins qu'il déguste, mais il exprime également une réelle sensibilité qui ajoute à son talent.»
Jean-Claude BERROUET, vinificateur de Pétrus

«Basées sur une connaissance approfondie des grands vins, des terroirs et des styles, les notes de dégustation de Jean-Marc QUARIN sont claires, précises et didactiques».
Denis DUBOURDIEU, chercheur, professeur à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux

«Nous sommes abonnés à sa revue depuis de nombreuses années et ses dégustations Primeurs en particulier sont extrêmement détaillées et intéressantes. Nous y avons trouvé énormément de renseignements et sa revue est pour nous un complément d'informations extrêmement riche.».
Pierre Antoine CASTEJA, Maison Joanne

«Je lis toujours avec gourmandise - et avec le plus grand intérêt - les commentaires de Jean-Marc QUARIN. La clarté de ses propos est à la mesure de la finesse de son palais ; le choix des mots traduit aussi le plaisir sensuel de l'amateur de vin : Jean-Marc QUARIN nous instruit, nous éduque et nous introduit dans le monde voluptueux des grands vins».

Paul PONTALLIER , directeur de Château Margaux