Le plaisir d'être en avance !



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Carnet 115 : Lafleur, Pomerol (24 vins), Palmer, Margaux (38 vins) - octobre 2025



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Rencontres Quarin de Lausanne - Edition anniversaire
Merci au superbe service des étudiants amateurs de vins de l'EHL et à leurs professeurs.


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Videos Bordeaux  2023 (accès libre)

Château Margaux rive gauche, 
Château Fonroque rive droite 

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Les Bordeaux 2022 en bouteilles : millésime historique

49 % des vins sélectionnés sont les meilleurs jamais faits !
A lire dans le Carnet 113

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Je déclasse château Pavie,
premier grand cru classé A  de Saint-Emilion

 La video de la dégustation est ici https://www.youtube.com/watch?v=wWa47kECwAU

Les textes ici :/fr/en-acces-libre.html#.XNl3by_pOf4

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Le Futur de Cheval Blanc
Les trois piliers de sa nouvelle viticulture en vidéo
https://youtu.be/7hFgQozU4Ts

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