Carnet 99 : les 2001 vingt ans après

Publié en décembre 2021

LE MILLESIME 2001 en 2021

UNIQUE
Deux dégustations consécutives des mêmes vins
Cette dégustation doublement exceptionnelle, réalisée deux soirs de suite avec les mêmes vins, s'est déroulée à l'aveugle les 4 et 5 octobre derniers en Suisse. Les vins étaient servis par séries de 4. Elles sont restées identiques d'un soir à l'autre. Seul l'ordre de leur service fut modifié.

1ère série : Berliquet ou La Gaffelière le lendemain, Dubois Grimon, Valandraud, La Mondotte 2e série : Figeac, Pavie, Ausone, Cheval Blanc
3e série : L'Evangile, Vieux Château Certan, Clos l'Eglise, L'Eglise Clinet
4e série : Haut Brion, La Mission Haut Brion, Pape Clément, Grand Puy Lacoste5e série : Petit Mouton, Mouton Rothschild, Latour, Lynch Bages
6e série : Montrose, Palmer, Château Margaux, Rauzan Segla
7e série : Gruaud Larose, Lagrange, Léoville Las Cases, Léoville Barton 8e série : Pichon Longueville Comtesse, Pichon Longueville Baron
9e série : Trimbach Gewurtztraminer SGN, d'Yquem

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