01/10/2003
Chronique : Bordeaux 2003, le millésime qui fait tourner la tête (suite)
- A ce jour, je pense qu'il y aura trois types de vins à Saint-Emilion et que le meilleur est sur l'argilo-calcaire.
- Sauternes et Barsac : des vendanges très rapides, des raisins très botrytisés
- Les vins blancs secs
