20/01/2020
Chronique 276
- Emouvant et spectaculaire Francisco Barona !
- Jeunes vignes versus vieilles vignes
En cette période de voeux et de renaissance annuelle, voici l'histoire récente et étonnante de Francisco Barona, espagnol de 35 ans en passe de produire un des vins d'Espagne les plus renommés à Ribera del Duero, face à des célébrités telles que Vega Sicilia et Pingus.
Son travail redéfinit la production à partir de vieilles vignes plantées sur des terroirs historiques sacrifiés par l'industrialisation de la viticulture.
- Jeunes vignes versus vieilles vignes
En cette période de voeux et de renaissance annuelle, voici l'histoire récente et étonnante de Francisco Barona, espagnol de 35 ans en passe de produire un des vins d'Espagne les plus renommés à Ribera del Duero, face à des célébrités telles que Vega Sicilia et Pingus.
Son travail redéfinit la production à partir de vieilles vignes plantées sur des terroirs historiques sacrifiés par l'industrialisation de la viticulture.
