Carnet 107 : les vins de Nouvelle-Zélande
Mon voyage en Nouvelle-Zélande
Avertissement
Ce Carnet est disponible en deux versions :
- en format pdf à télécharger
- en ligne ci-dessous agrémenté de photos.
Publié en juin 2023
Sommaire
Introduction
Kumeu River : la beauté du chardonnay façonne le pinot et vice-versa
Bell Hill : l'absolu
Cloudy Bay : l'épopée viticole moderne
Clos Henri : l'Outsider de la Nouvelle-Zélande
Dog Point : inspiré par Cloudy Bay
Neudorf : ni décantation, ni bâtonnage !
Rippon : porte-greffes américains versus Vitis vinifera planté franc de pied
Domaine Thomson : un point d'histoire.
Felton Road : régularité et précision des terroirs
Te Mata : du merlot et du cabernet en NZ
Divers : Akarua, Gillman, Kusuda, Martinborough, MT Difficulty, Pegasus Bay, Te whare Ra Toru, Trinity Hill
| Commander | ||
|---|---|---|
| Version numérique : | 49,00 € | Commander |
Accessible aux abonnés
