28/10/2003
Chronique : Médoc 2003 pendant les vinifications : le millésime exceptionnel
- Que nous disaient-ils après la fermentation alcoolique et juste avant la fermentation malolactique ?
Sur le vif, suivez les coups de coeur de Jean-Marc Quarin à Bordeaux et dans d'autres vignobles, les actualités, les bonnes affaires à saisir vite, les vins du moment prêts à boire, les coups de gueule. 18 chroniques dans l'année sont mises en ligne le 1er et le 15 du mois.
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