01/08/2023
Chronique 335
VOLPAIA Toscane, Chianti Classico : découverte, coup de coeur et achat prioritaire
Chronique 335 (1er août 2023)
Lorsque vous arrivez dans une propriété inconnue, que dès le premier verre se présentent des nuances inexistantes dans la centaine de crus dégustés les jours précédents ; qu'au second verre, cette perception d'un toucher jamais vu aussi fin se précise plus intensément, je sens bien qu'un observateur avisé pourrait voir l'émerveillement au fond de mes yeux. Puis, défile toute la gamme. Au fil des échanges, il est aisé de comprendre que l'homme derrière cette réalisation, Lorenzo Regoli, se distingue parmi ses pairs. Puis vient la question du prix...
Chronique 335 (1er août 2023)
Lorsque vous arrivez dans une propriété inconnue, que dès le premier verre se présentent des nuances inexistantes dans la centaine de crus dégustés les jours précédents ; qu'au second verre, cette perception d'un toucher jamais vu aussi fin se précise plus intensément, je sens bien qu'un observateur avisé pourrait voir l'émerveillement au fond de mes yeux. Puis, défile toute la gamme. Au fil des échanges, il est aisé de comprendre que l'homme derrière cette réalisation, Lorenzo Regoli, se distingue parmi ses pairs. Puis vient la question du prix...
